تیرامیسو
تیـــرامیــسو
مواد لازم | ||
1 |
بیسگویت leady finger |
یک بسته |
2 |
قهوه (دم کرده ) |
3 قاشق مرباخوری |
3 |
ژلاتین |
5 قاشق چای خوری |
4 |
پنیر خامه ای |
230 گرم |
5 |
شکلات سفید |
50 گرم |
6 |
خامه |
50 گرم |
7 |
شکر |
نصف لیوان |
8 |
تخم مرغ |
3 عــــدد |
9 |
وانیل |
کمــــــــــــی |
طرز تهیه دسر تیرامیسو :
1- ته قالب را پلاستیک فریزری بگذارید .
2- خامه را با همزن زده تا فرم بگیرد .
3- شکلات را بن ماری کرده تا کاملا ذوب شود .
4- پنیر را یک دور باهمزن زده تا صاف و یکدست شود سپس به شکلات روی بن ماری اضافه کرده وقتی که حل شد مواد را از روی بن ماری بردارید.
5- خامه را به آن اضافه کنید و مجددا روی حرارت بن ماری قراردهید.
6- تخم مرغ + شکر + وانیل با همزن زده تا سفید و کشدار شود .
7- سپس مواد تخم مرغی رابه مواد بالا اضافه کنید و روی حرارت بن ماری قرار دهید.
8- سپس ژلاتین ذوب شده را اضافه کنید.
9- قهوه را که از قبل دم کرده اید با برس روی سطح بیسگویت بمالید تا کمی مرطوب شود
10- سپس بیسگویت ها را در ظرف چیده و مواد را داخل آن بریزید ودریخچال بگذارید.
باعرض ادب و احترام
تلفن تماس با ما 09132146008
لطفا نقطه نظرات خود را در زیر درج کنید
