کیک مافین

 

 

مواد لازم
1	تخم مرغ	6               عدد
2	ماست	1               لیوان
3	روغن جامد خانگی	2/1              لیوان
4	شکر	1 و  2/1         لیوان
5	آرد	2                 لیوان
6	پودرکاکائو	3         قاشق مربا خوری
7	بکینگ پودر	1 و 2/1   قاشق مربا خوری
8	جوش شیرین	1            قاشق چای خوری
9	وانیل	3/1        قاشق چای خوری
10	کرم فیل	به     میزان     لازم

 

طرز تهیه کیک مافین :

 

 

1. ابتدا زرده و سفیده را جدا می کنیم .
2.  سپس روغن جامد + شکر را با همزن می زنیم .
3. سپس زرده ها را دانه دانه اضافه می کنیم .
4. سپس وانیل را اضافه کرده  وبا همزن می زنیم .
5. جوش شیرین را در ماست حل کرده و  به مواد بالا اضافه می کنیم .
6. سپس آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را به مواد بالا اضافه می کنیم .
7. سپس سفیده ها را جداگانه زده و به مواد بالا اضافه می کنیم .
8. سپس تا 3/1 ازقالب را با  مواد پر می کنیم
9. سپس کمی کرم فیل روی آن ریخته مجددا کمی مواد روی آن می ریزیم به طوری که نیمی از قالب خالی بماند .
10. سپس قالب ها را با فاصله ، درون سینی چیده  و با دمای 175 درجه به مدت 35 الی 40 دقیقه درون فر قرار می دهیم .

 

 

 

 

 

باعرض ادب و احترام 

تلفن تماس با ما 09132146008

لطفا نقطه نظرات خود را در زیر درج کنید