ساندویچ سوخاری

پنجشنبه, ۲۰ آذر ۱۳۹۹، ۱۱:۴۲ ب.ظ

ساندویچ سوخاری

مواد لازم
1	مرغ چرخ کرده	150 گرم
2	پنیر پیتزا	200 گرم
3	قارچ	100 گرم
4	پیازچه	4 الی 5 عدد
5	پیاز	یک عدد
6	تخم مرغ	2 عدد
7	سس قرمز	3 قاشق سوپ خوری
8	سس مایونز	2 قاشق سوپ خوری
9	سس خردل	2 قاشق سوپ خوری
10	پودر سوخاری	2 لیوان
11	فلفل دلمه ای خردشده	2/1 لیوان
12	نان تست (نان اسنک)	1 بسته
13	پودر آویشن، نمک، فلفل، روغن	به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ سوخاری :

1-   ابتدا پیاز را نگینی کرده و تفت می‌دهیم.
2-   سپس مرغ چرخ کرده + قارچ نگینی شده + پیازچه خرد شده+ فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می‌کنیم.
3-   سپس نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.
4-   سس قرمز و خردل را نیز اضافه می‌کنیم.
5-   سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شود .
6-   نان تست را برداشته و اطراف آن را می‌بریم و روی آن کمی سس مایونز می‌ریزیم.
7-   سپس کمی پنیر پیتزا + مواد بالا روی آن می‌ریزیم و دوباره کمی پنیر پیتزا و دراخر روی آن یک عدد نان دیگر قرار می‌دهیم.
8-   سپس تخم‌مرغ‌ها را با چنگال زده و با قلمو روی نانها می مالیم تا کاملا اغشته به تخم مرغ ها شود.
9-   سپس نانها را درون پودر سوخاری می غلطانیم بطوریکه کاملا آغشته شود.
10-   سپس در روغن سرخ می کنیم .