اموزش کیک و دسر در اصفهان | با مربی حرفه ای

دوره های اموزشی کیک و دسردراصفهان از مبتدی تا پیشرفته

اموزش کیک و دسر در اصفهان | با مربی حرفه ای

دوره های اموزشی کیک و دسردراصفهان از مبتدی تا پیشرفته

اموزش کیک و دسر در اصفهان | با مربی حرفه ای

دوره های اموزشی کیک و دسر در اصفهان از مبتدی تا پیشرفته با مدیریت خانم بهشتی 09132146008

پربیننده ترین مطالب
محبوب ترین مطالب

۱۳ مطلب در اسفند ۱۳۹۹ ثبت شده است

۲۰
اسفند

10 مدل شیرینی شب عید با تخفیف ویژه عیدانه 

 

 

قیمت اصلی پکیج = 120000  تومان 

قیمت با تخفیف ویژه عیدانه =  فقط 50000 تومان  تا پایان اسفند ماه 

 

برای دریافت  فایل ویدیویی + فایل pdf  طرز تهیه شیرینی ها و طریقه پرداخت هزینه پکیج 

 

با شماره  6008-214-0913  تماس حاصل فرمائید .

 

 

 

پکیج آموزش ویدیویی 10 مدل شیرینی شب عید

  • افسانه بهشتی اموزش کیک و دسر در اصفهان
۱۷
اسفند

مربای سیب

 

 

مواد لازم

1

سیب

     500    گرم

2

شکر

     700    گرم

3

گلاب

 یک چهارم لیوان

4

آب

  سه         لیوان

5

 

 

      

طرزتهیه مربای سیب  :

 

 

1-    سیب ها را بشویید سپس پوست کنده به اندازه دلخواه برش بزنید .
2-    سپس سیب ها را روی پارچه نخی می ریزیم و سه الی چهار ساعت در دمای محیط قرار می دهیم .
3-    سپس آب وشکر را مخلوط کرده درون ظرفی ریخته و به مدت 10 دقیقه می جوشانیم .
4-    سپس سیب ها را درون ظرف ریخته و نیم ساعت درون شهد آب و شکر می جوشانیم .
5-    دراواخر پخت هل  و گلاب را اضافه کنید.
6-    زمانی که کاملا سرد شد داخل ظرف شیشه ای ریخته و درون یخچال نگهداری می کنیم .
نکته : بهترین سیب برای مربا ، سیب گلاب و سیب شمیران است .

 

مربای سیب

  • افسانه بهشتی اموزش کیک و دسر در اصفهان
۰۹
اسفند

 

بریانی اصفهان

 

 

مواد لازم

1

گوشت سردست  گوسفند

     250     گرم

2

جگر سفید گوسفند

     100     گرم

3

دنبه

    50        گرم

4

زغفران دم کرده

     1         قاشق چای خوری

5

پودر دارچین

     1         قاشق چای خوری

6

پیاز

     2         عدد

7

گردو ، خلال پسته وبادام

     به  مقدار  لازم

8

نمک ، فلفل سیاه و نعنا

     به  مقدار  لازم

9

روغن

     به  مقدار  لازم

 

طرز تهیه بریانی اصفهان :

 

  1. گوشت گوسفند + دنبه + ۱ عدد پیاز + چند قاشق روغن مایع  +  ۴ لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود ( پس از پخت مقداری آب گوشت ته قابلمه باقی بماند ).

 

  1.  جگر سفید را خرد کنید و با ۲ لیوان آب ، ۱ پیاز خرد شده ، چند قاشق روغن ، مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه ای بریزید و با حرارت متوسط بپزید ، پس از اینکه پخت و آب آن تمام شد کمی تفت دهید سپس چرخ کنید و کنار بگذارید.

 

 

  1. مخلوط گوشت گوسفند و دنبه را نیز پس از پخت چرخ کنید سپس با زعفران دم کرده ، مقداری نعنای خشک ، نمک و فلفل سیاه مخلوط و بار دیگر چرخ نمایید.

 

  1. مایه بریانی را با دست به شکل همبرگر شکل دهید و روی آن مقداری پودر دارچین ، خلال پسته یا بادام بگذارید و داخل قابلمه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا کباب شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و کبابی شود.

 

 

  1. - مقداری آب گوشت را روی نان بپاشید و بریانی را روی نان قرار دهید و با جگر سفید چرخ شده ، گردوی خرد شده ، جعفری و … تزیین و سرو کنید.

 

 

بریانی اصفهان

 

باعرض ادب و احترام 

تلفن تماس    09132146008

لطفا نقطه نظرات خود را در زیر درج کنید 

  • افسانه بهشتی اموزش کیک و دسر در اصفهان